زیرشاخه بازیدیومیکوتا Fungi with Basidia
رده بازیدیومیست ها Class Basidiomycetes
راسته یوریدینال Order Uredinales
قارچ های زنگی
Rust Fungi
ویژگی ها
قارچ هایی که به راسته یوردینال تعلق دارند معمولاً به قارچ های زنگ مربوط می شوند.
زنگ ها انگل هایی با میزبان ویژه هستند که به ساقه ها و برگ های سرخس و گیاهان دانه دار حمله می کنند.
از نظر اقتصادی بااهمیت ترین گونه شاخه بازیدیومست ها هستند چرا که تمامی آنها عامل بیماری زا در گیاهان بوده و اغلب بیشترین خسارت را به گیاهان زراعتی وارد می کنند.
ازجمله بیماریهایی که خسارت عمده دارند:
۱- زنگ سیاه ساقه غلات
۲- زنگ تاولی کاج سفید را می توان نام برد.
گروه های دیگری از بیماری زنگ که در قسمت های مختلف دنیا خسارت وارد می کنند شامل زنگ قهوه، زنگ مارچوبه، زنگ لوبیا، زنگ گالی سرو–سیب، زنگ بادام زمینی، زنگ میخک، زنگ گل میمون، زنگ گالی کاج و سایر زنگ ها را نام برد.
هیف های نفوذکننده بین یاخته های گیاه میزبان قرار می گیرد و منفذ دیواره عرضی ساده است.
معروف ترین گونه قارچ های زنگ غلات Puccinia graminis است که به شکل های متعددی دیده می شود:
1- شکل خاص tritici که فقط به گندم (Triticum) حمله می کند.
2- P. graminis شکل خاص secali فقط به چاودار (Secale) حمله می کند.
بیش از ۲۵۰ شکل خاص و نژاد مختلف P. graminis در حال حاضر شناخته شده است.
چرخه زندگی قارچ:
بیشتر قارچ های زنگ زندگی پیچیده ای دارند و با دو میزبان گیاهی و سه نوع یا بیشتر اسپور علاوه بر بازیدیوسپور همراه می باشند.
قارچ های زنگ اندام های جنسی اختصاصی تولید می کنند و این ساختارها درون بافت گیاه به وسیله میسلیوم های اولیه، که حاصل از بازیدیوسپورها هستند، ایجاد می گردد. هر سلول حاوی یک هسته هاپلوئیدی است. طی هم آمیزی ساختارهای جنسی، میسلیوم های دو هسته ای هاپلوئید خواهیم داشت.
بیشتر قارچ های زنگ گیاهان میزبان را نمی کشند، گرچه آلودگی شدید و مکرر در میزبان های چوبی چندساله مثل سیب و قهوه و آلودگی مزمن در کاج در بعضی از مواقع، مرگ ناگهانی در گیاهان را دارد.
نشانه های آلودگی:
بعضی آلودگی ها با تغییر شکل بافت مواجه می شوند که بر اثر گال های کشیده یا متورم، لکه های بافت مرده، شانکر و رشد غیرمعمول شاخه ها تولید می شود یا توقف رشد، کلروز (سبز زردی) است.
این شکل عجیب قسمتی از چرخه زندگی درخت ارس–سیب است که به Gimnosporangium juniperi-virginianae معروف است.
ذرات زردرنگی که در امتداد این اشکال شاخ مانند دیده می شود، اسپورهای زردرنگ هستند. این اسپورها در هوا پراکنده شده و چرخه زندگی تنها زمانی ادامه می یابد که یکی یا چند عدد از این اسپورها روی درخت سیبی فرود آیند.
اسپورها روی برگ های درخت سیب جراحات تاول مانندی را سبب می شوند. پس از مدتی، در محل این تاول ها اسپورهای جدید شکل گرفته و برای ادامه چرخه زندگی، این اسپورها باید روی درخت ارس قرار بگیرند و نهایتاً این اسپورها روی شاخه های درخت ارس اجسام توپ مانندی ایجاد می کنند.
